Cuțit Samurai Deba

Lungimea și forma lamei provin din linia de cuțite tradiționale japoneze, ascuțirea fiind unilaterală, este direct legată de istoria și tradițiile bucătăriei japoneze, care pune accent pe produse proaspete de sezon. Un cuțit ascuțit este un element esențial în procesul de gătit. Mânerele cuțitelor din linia Samurai sunt fabricate dintr-un lemn numit... Hiba.

Cuțitul Deba Are o lamă mai lată decât celelalte cuțite din serie. SamuraiEste potrivit pentru dezosarea peștelui, rațelor și a altor păsări. Greutatea mai mare a cuțitului permite utilizarea acestuia pentru tăiere, cu el veți putea face față cochiliilor de crabi sau midii, precum și pentru a zdrobi fripturi.